金牌项目
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红安县新红星麦面有限公司它以整理、研究生产传统食品为主导，着重挖掘民间面食传统制作工艺，并融合现代先进的生产技术，精选大别山腹地无污染的优质大米、河北省优质小麦粉为原料，再配以红安特色小榨花生油以及农家土鸡蛋、香葱、深山泉水等;经过和面、熟化、拉伸、烘培等多道工序精工细作生产出具有浓郁大别山区特色的“刘师傅”牌系列面食，并被中国绿色食品中心授予“特色食品”称号。原料好、水质好、工艺好，生产的产品才好。
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